FÖRRÄTTER

Toast Skagen
Räkor blandat med dill, majonnäs och finhackad lök.

Räkcocktail
Räkor, champinjoner, ärtor + grönsallad med Rhode Island.

Hemgravad lax med hovmästasås
Serveras med rostat bröd och sallad.

Skaldjurssoppa
med toast melba

Skinka och melon

Salladstallrik
med tomat, gurka och dressing


VARMRÄTTER

Filé Black & White
med bearnaisesås och kantarellsås.

Helstekt fläskfilé
med gorgonzolasås och wokade grönsaker.

Smördegsinbakad fläskfilé med dijonsås.

Schnitzel
med rödvinssky och kokta ärtor.

Entrecôte
med bearnaisesås och wokade grönsaker.

Biffstek
med örtgräddsås och grillad tomat.

Stekt laxfilé
med Vermouthsås och kokta grönsaker. Till detta finns flera förslag på potatis.

Förbeställning från 10 personer och mer.
Vi har även en stående meny som ni kan beställa direkt ifrån.

SMÅTT & GOTT

Fläskfilé på toast
Toast med champinjoner, pommes och bearnaisesås.

Pytt á la Bellman
Gräddstuvad pytt i panna med rå äggula och rödbetor

Räktoast
Räkor blandat med ost och majonnäs. Gratinerad.

Fish & Chips
Friterad spättfilé med pommes och remouladsås.

Ölmehus Restaurang        Segerstadsvägen        330 21  Reftele        Tel: 0371-201 80         Mobil: 0703-22 93 61          info@olmehus.se